Ingredientes
1 beterraba
100 ml de água
Modo de Preparo
Descasque, pique a beterraba e cozinhe no vapor (leva bastante tempo porque ela é bem resistente). Após o cozimento bater no liquidificador ou mixer com 100 ml de água.
Rendimento
2 porções
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| Esse potinho tem 300 ml, duas poções. |
Obs1.: pode-se até perguntar porque não passar na peneira ou amassar a beterraba. Eu tentei, mas é muito dura para isso, e ficam pedaços muito grandes.
Obs2.: a beterraba também pode ser cozida inteira e em água. Depois de pronta descasque, pique e bata no liquidificador. Nos dois tipos de cozimento foi preciso bastante tempo.
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